[HƯỚNG DẪN NẤU ĂN] Cháo Bí Ngô Cho Bé

CHÁO BÍ NGÔ THƠM NGON 

Bí Ngô (Bí Đỏ) là thức ăn tốt cho hệ miễn dịch và cơ thể.

Cháo bí ngô là một món ăn dễ chế biến và rất giàu dinh dưỡng.

Trong một phần cháo bí ngô có chứa chất sơ, đạm, Vitamin K, C, E, chất sắt và rất nhiều dưỡng chất bổ dưỡng khác. Cháo bí ngô sẽ là một phần ăn nhẹ bổ sung dưỡng chất rất lý tưởng cho gia đình bạn.

Nguyên liệu nấu cháo bí ngô:

1 miếng bí ngô khoảng 300g

½ chén gạo nếp

½ chén đường

1 chút xíu muối

Hạt hạnh nhân để trang trí. (tùy chọn)

Cách nấu cháo bí ngô

>Ngâm gạo nếp trong nước trong tối thiểu 60 phút.

>Gọt vỏ bí ngô, bỏ ruột và hạt

>Thái mỏng bí ngô

>Cho gạo nếp, bí ngô vào nồi

>Thêm nước ngập gấp đôi

>Đặt lên bếp đun sôi

>Sau khi nước vừa sôi, vặn nhỏ lửa âm ỉ cho bí và gạo chín nở bung.

>Cho chút xíu muối và nửa chén đường vào

>Dùng thìa hoặc phới đánh kỹ cho bí và nếp quện vào nhau

>Đun ở nhiệt độ vừa tiếp 5 phút đến khi cháo sánh và ngọt đều

>Nêm nếm độ ngọt tùy ý thích rồi tắt bếp.

>Múc cháo ra chén

>trang trí bằng hạt hạnh nhân lên trên và thưởng thức.